자유 게시판
간장게장을 샀는데
2011.11.18 00:00
메실간장으로 만든게 조금 달면서 비린내가 안 났는데...
어떻게 지금 있는 간장게장을 그렇게 못 만들까요???
메실 액기스를 사서 간장하고 따로 졸인다음에 식힌다음 넣어도 될까요??
댓글 [4]
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Fly2theSky 2011.11.18 00:34 -
고진거진허진 2011.11.18 01:09
음~그렇군요 ㅋㅅㅋ
학생이지만 음식만들기를 좋아하는~ㅋㅋㅋ
연어 맛있죠 ㅋㅋㅋㅋ 뷔페에서 나오는건 별로고 사 먹어야지...!
직접 초밥 만들면 맛있죠 ㅋㅋ
매실즙...부어야겠어요...끓여서...!!!!!
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Lime 2011.11.18 10:33 누린내나 비린맛 잡는데 제피나무 많이 쓰더군요.
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꼬마야 2011.11.18 14:00
어제뉴스에 보니 바닷게에 기준치의 10배이상의 카드뮴이 들어있데요..
당분간은 자제하세요..카드뮴이면 아마도 신경계통 장애가 오는걸로 알아요..
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호~ 미식가시네..
근데 전 왠지 게는 다릿살말고는 있어도 잘 안먹게된다는.. 좀 징그럽다고나 할까..
역시 전 연어가 좋다는.. 헤헤
아! 그카고 매실즙 넣으면 효과가 좀 있을듯..
돼지고기 냄새제거 할때도 매실즙을 많이쓴다는..