자유 게시판

홍어애 라면

2022.03.25 17:20

Asylee 조회:989 추천:1

IMG_9138.JPG

홍어를 아주 즐겨먹는 것은 아니나, 가끔 먹습니다.

횟집에 가면 서비스로 한접시 줍니다.

두세점 정도 먹고, 남들이 손을 안대면 아까워 마저 먹는 정도...

마트에서 한번씩 남미산 홍어를 사오기도 합니다.

 

이번에는 처음으로 국내산 홍어를 온라인으로 구입했습니다.

흑산도산은 비싸서 아예 생각도 안했는데...

오늘 가격 비교를 해보니, 그리 많이 비싼 것은 아니네요.

500g에 43,000원

다음에는 흑산도산으로 주문해봐야겠습니다.

 

어쨌던 국내산 500g을 26,900원에 구입했습니다.

 

삭힘 정도가 3단계로 구분되어 있어서, 제일 많이 삭힌 3단계로 주문했는데

마트(는 2단계로 구분)에서 산 것보다 오히려 덜 삭혔네요.

제가 원하는 삭힘 정도는... 6~7단계쯤 되어야...

온라인으로는 그런 단계를 구입할 수 없나 봅니다.

 

IMG_9137.JPG

서비스로 애(간)를 보내줬네요. 100g 정도될 듯...

 

먹어본 적이 없어 조금 겁이 났지만, 방법을 찾아봤습니다.

매운탕으로 끓이면 좋다는데... 집에 된장도 없고 재료가 될만한 것이 별로 없어요.

 

생선 살보다 내장을 더 좋아하는 편이기는 합니다.

 

IMG_9139.JPG

마음이 급해서 그냥 라면에 넣어봤습니다.

구수하고 부드럽게 넘어가기는 하나... 라면과 어울리지는 않네요.

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