[나만의 레시피] 새벽 라면

빈냄비에 스낵면 과 스프를 한꺼번에 넣은뒤 가스랜지에 최고 화력으로 불 붙이고 물을 붙습니다. ( 물조절 )

물이 대충 1분정도 지나면 팔팔 끓어면 고추가루를 취향대로 뿌립니다.

그런뒤 집개로 라면을 골고루 4~5번 들었다 놨다 합니다. ===> 요기 까지가 1분 30초

바로 계란 노른자 안깨어지게 잘 풀어놓은뒤 라면 면발로 덮어줍니다. 그런뒤 바로 가스불 끄고 냄비 두껑을 덮습니다.

가스렌지 주변의 모든 비닐 찌거기를 라면봉지 안에 다 집어넣은뒤 라면봉지를 쪽지편지형태로 고이 접어 비닐 재활용 스레기통으로~

계란껍질은 일반 쓰래기로 ...^^;

그런뒤 바로 상 이나 큰쟁반 위에 공기밥 이랑 김치등등 반찬세팅 ===> 1분 소요 총 2분 30초 소요

라면냄비를 상 이나 쟁반위에 얹어서 TV 앞이나 키보드 치운뒤 모니터앞에 세팅 다운받은 여러 취향의 동영상을 재생

그런뒤 라면뚜껑을 열면 새벽의 천국이 바로 눈앞에 펼처짐 ===> 30초 소요  총소요시간 !! 3분 !!!

* 스낵면이어야 하는이유 : 가장 저렴하고 가장 쫄깃한 면빨 그리고 국물맛이 쥑입니다.( KBS 스폰지 방송참고 , 물론 가격대비 ^^; )

* 물을 먼저 끓이고 라면을 넣어야 하는거 아닌가 ? : 시간이 없습니다.

* 그렇다면 라면 스프 먼저 넣고 물을 넣는이유는 : 찬물이라도 먼저넣어면 면발이 조금불고 가장중요한 물먼저 넣고 라면넣어면 스프가 라면속에 안스며들어요.

*젓가락으로 안하고 집개로 하는이유는 : 젓가락 으로하면 엄청난 열기에 손가락 털이 다 타버리는 고통을 수반하며 면발에 골고루 공냉식 찜질을 못합니다.

* 계란을 1분동안 가열도 안하는데 익느냐? : 딱 알맞게 익어며. 가격면에서 저렴한 스낵면이 가진 한가지 단점 너무나 깔끔하고 묽은 국물을 고추가루가 조금 더 칼칼하게 그리고 반숙 계란이 묽은 국물을 걸죽하게 해줍니다.

* 라면은 강한불로 끓여라고 했는데 딸랑 30초 강한불에 끓어서 그냥 뚜껑 덮어두면 덜 익은거 아니냐.? : 네버 네버 절대 덜익은거 아님 충분함.

* 그러면 끓이지도 않고 그냥 뚜겅 덮어두면 십중팔구는 다 퍼진다 1분동안이나 그냥 덮어두면 다 퍼지는거 아니냐.? : 역시나 네버 네버  이세상 최고의 쫄깃한 라면 면발을 맛보리라 장담합니다. ==> 집게로 냉찜질을 잘해줫다면..!!!

* 여러 취향의 동영상은 어떻게 구하느냐? : 윈포 에다가 그런거 묻지말고 다른 토렌트사이트를 활용하시면 됩니다.

*** 아 귀찬다 똑같은 3분요리  그냥 컵라면 끓여 먹을란다  ===> 새벽 야참에 건강 타령하기는 뭐하지만 그나마 건강한 식품 그리고 컵라면과 맛차이는 하늘과 땅 차이입니다. ***