갑작히 궁금한 중국 맥물에 끌인 국수 생각이나서요
2012.04.19 23:35
술먹고 들어와서 생각나서요 죄송합니다^^ 검우강호를 보니까 정우성에게 패하고 나서 사랑하는 아내 옆에가서 맥물에 국수 끌여
먹고 죽는 사람 나오더라구요 영화 내용 이나 영성 보다 전 그 장면 하나가 기억에 남더라구요 (심심하면 생각이나요)
저걸 무슨 맛으로 먹을까........................................!
그런데 얼마전에 러브인 아시아를 일하는 도중 잠깐 보게 됐는데 거기서도 그냥 맥물에 국수를 끓여 먹는거 같더라구요
(신부님이 중국분 이시더라구요)
중국 사람들 못 먹는게 없다는 얘기는 전부터 들었는데 개인적으로는 너무 신기하더라구요
슈퍼에서 파는 칼국수 그냥 물에 끓여 먹었더니 적말 맛이 없었거든요
혹시 윈포에서 중국 국수 검우강호에서처름 그렇게 드셔보신분 있으신가요?
끓이는 법이나 맛이 어떤지 궁금해서요
댓글 [7]
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초코몽몽 2012.04.20 07:16
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옛날이야기 2012.04.20 08:59
아.. 그냥 물이요 우물 물 , 수돗 물...
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하얀송곳니 2012.04.20 09:55
맥물 ---> 맹물 아닌가요? 어느지역에서 맥물이라고 쓰나요?
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돌다람쥐 2012.04.20 10:51
일반 칼국수 맹물에 끓여 먹으면 맛이 없지만 비교적 넓게 잘라낸 국수는 맹물에 끓여 먹으면 담백합니다.
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초유 2012.04.20 11:43
잘못 보셨네요. 맹물에 끓이더라도 나중에 각종 채소나 양념이 들어간 소스를 언어서 먹습니다.
그종류가 엄청 많아서 각 지역마다 독특한 방법이 다양합니다.
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개나리짜증 2012.04.20 13:18 글보고 보리차랑 국수랑 먹는줄 알았네요
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굿듀님스토커 2012.04.20 15:21
옛날 이야기님 혹시 우리나라 국수 어떻게 만드는지 모르시나여??
우리나라에서 국수만들때 양념을 해서 그냥 물에 끊여서 먹습니다! 검우강호도 국수를 수작업으로 만들때 국수에 양념(소금이나 후추등등)을 넣어서 국수만드는것입니다!
일반 슈퍼나 대형마트등등에서 만드는것은 양념이 전혀안된 그냥 밀가루로 만든거구요!
줄여서 슈퍼나 마트에 파는것들은 양념안된 순수 밀가루로 만드는거구요
가정집에서는 그냥 손수 만들어 먹을때 소금약간넣고 (청양꼬추:믹서기에 갈아서 물대신 넣어서 먹는 분도 있슴&등등 개인에 따라 틀리지만) 만듭니다! 중국도 그냥 맹물에 먹는게 아니라 국수에 양념을 해서 국수를 만든다음 물에 넣어 끊인것이구요!
잘못알고 계신 정보입니다!
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